পাঁচ তারকা হোটেল লা মেরিডিয়ানে গত ১২ অক্টোবর থেকে শুরু হয়েছে ‘ফ্লেভারস অফ স্পেন’ শীর্ষক বুফের আয়োজন। এই অফারে বাংলাদেশি ভোজনরসিকেরা ঢাকায় বসে অথেনটিক স্প্যানিশ খাবারের স্বাদ গ্রহণ করতে পারবেন।
বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় কুইজিনের মধ্যে অন্যতম হলো স্প্যানিশ খাবার। রান্নার বৈচিত্র্য এবং টাটকা ও সুস্বাদু উপাদান এই কুইজিনকে করে তুলেছে অনন্য। বিশ্বের বিভিন্নপ্রান্ত থেকে প্রতি বছর অনেক পর্যটক স্পেন ভ্রমণ করেন শুধু সেদেশের খাবার চেখে দেখার জন্য। এই বিষয়টার পাশাপাশি এবার মূলত স্পেনের জাতীয় দিবস উদযাপন করতে এই আয়োজন করা হয়েছে। এই বুফেতে পাওয়া যাচ্ছে স্পেনের বিভিন্ন অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী খাবার। এদের মধ্যে উল্লেখযোগ্য পায়েয়া (সিফুড ও চাল দিয়ে তৈরি স্পেনের জাতীয় খাবার) , পোইয়ো সামফাইনা (মুরগি ও সবজির স্টু) , কোরডেরো মারিনার (ল্যাম্ব বা ভেড়ার স্টু) , পোইয়ো ক্রোকেতাস (মুরগির ক্রিমি বল), ফ্লান (এক ধরনের পুডিং) , লেচে ফ্রিটার (দুধ ভাজি) ,পাস্টেল দে আলমেনদ্রাস (আমন্ড বাদামের ময়দা দিয়ে তৈরি কেক) ও বিভিন্ন ধরনের স্প্যানিশ সালাদ। এই সব সুস্বাদু খাবারগুলো তৈরি হচ্ছে স্প্যানিশ শেফ জিসাস নিনোর তত্ত্বাবধানে।
নৈশভোজের এ আয়োজনের জন্য জনপ্রতি ৮ হাজার ২৫০ টাকা খরচ পড়বে। সঙ্গে রয়েছে বাই ওয়ান গেট ওয়ান অফার। এই অফারটি চলবে আগামী ১৯ অক্টোবর পর্যন্ত।
