Home লাইফস্টাইল ইফতারে বানান তিলের মুচমুচে চিকেন টোস্ট

ইফতারে বানান তিলের মুচমুচে চিকেন টোস্ট

ফাহমিদা শিকদার
৮২ views

রমজানে ইফতারের টেবিলে একটু ভিন্ন স্বাদের মুচমুচে খাবার হলে মন্দ হয় না! তিলের মুচমুচে চিকেন টোস্ট হতে পারে এমনই একটি সুস্বাদু ও সহজ রেসিপি, যা ইফতারের মেনুতে নতুন মাত্রা যোগ করবে। আসুন জেনে নেই কিভাবে বানাবেন এই দারুণ রেসিপিটি-

উপকরণ:

  • ২ কাপ চিকেন (সেদ্ধ ও কুচানো)
  • ৪টি ব্রেড স্লাইস
  • ১/২ কাপ মেওনেজ
  • ১ টেবিল চামচ টমেটো সস
  • ১ চা চামচ কালো গোলমরিচ গুঁড়া
  • ১/২ চা চামচ লবণ
  • ১/২ চা চামচ চিলি ফ্লেক্স (ঐচ্ছিক)
  • ১/২ কাপ চিজ (গ্রেট করা)
  • ২ টেবিল চামচ মাখন
  • ১/৪ কাপ কুচানো ক্যাপসিকাম বা পেঁয়াজ
  • ১/২ কাপ সাদা তিল
  • ১টি ডিম (ফেটানো)

প্রস্তুত প্রণালী:

  • প্রথমে একটি বাটিতে সেদ্ধ করা কুচানো চিকেন, মেওনেজ, টমেটো সস, লবণ, গোলমরিচ, চিলি ফ্লেক্স এবং ক্যাপসিকাম মিশিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
  • ব্রেড স্লাইসের উপর মাখন ব্রাশ করুন এবং তার উপর চিকেনের মিশ্রণটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
  • এবার প্রতিটি টোস্টের উপরের অংশ ডিমের মিশ্রণে চুবিয়ে তিলের মধ্যে গড়িয়ে নিন।
  • একটি নন-স্টিক প্যানে হালকা তেল গরম করে মাঝারি আঁচে টোস্টগুলো সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
  • তিলের মুচমুচে চিকেন টোস্ট গরম গরম পরিবেশন করুন আপনার পছন্দের সস বা চাটনির সাথে। এটি চায়ের সাথে বা ইফতারের অন্যান্য খাবারের সাথে দারুণ মানিয়ে যাবে।

আরও যা পড়তে পারেন

কমেন্ট করুণ