ব্যস্ততা বাড়ছে আমাদের। এ জন্য আমরা নির্ভরশীর হয়ে পড়ছি বার্গার, পিত্জা, হটডগ, ডোবা তেলে ভাজা ফ্রাইয়ের মতো খাদ্যের ওপর। ফলে রক্তে বাড়ছে কোলেস্টেরল। আর বয়স ৪০ পেরতেই জীবনে খাতায় যোগ হয়ে যাচ্ছে কোলেস্টেরলের নাম।
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে চিকিত্সকের পরামর্শ মেনে চলার পাশাপাশি বদলাতে হবে লাইফস্টাইলও। কোলেস্টেরল কমাতে কার্যকর ভূমিকা রাখে কারিপাতা। যেভাবে কারিপাতা খেলে কমবে কোলেস্টেরল।
কারিপাতা চা
কারিপাতা দিয়ে বানানো চা পান করলে নিয়ন্ত্রণে থাকবে কোলেস্টেরল। কয়েকটি কারিপাতা ফুটিয়ে সেই পানি যদি প্রতিদিন খাওয়া যায়, তা হলে সুস্থ থাকবেন কোলেস্টেরলের রোগীরা। এই পানীয় খারাপ কোলেস্টেরল ‘এলডিএল’-এর মাত্রা কমাবে।
স্মুদি
সকালের নাস্তায় অনেকেই স্মুদি খান। যে উপকরণগুলি দিয়ে স্মুদি বানান না কেন, তাতে খানিকটা কারিপাতা মিশিয়ে নিন। কারিপাতার নির্যাস শরীরে গিয়ে কোলেস্টেরল বিপদসীমা পেরতে দেবে না। কারিপাতায় থাকা অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট লিপিড প্রোফাইল বাড়তে দেয় না।
