বিশ্ব ডিম দিবস ২০২৪ উপলক্ষে আয়োজিত এক অনুষ্ঠানে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার ডিমকে অত্যাবশ্যকীয় খাদ্য হিসেবে ঘোষণা করার আহ্বান জানান। তিনি উল্লেখ করেন, ডিম সহজলভ্য একটি খাদ্য এবং এর প্রাপ্যতায় কোনো বৈষম্য থাকা উচিত নয়। বিশেষ করে, যাদের ডিমের চাহিদা বেশি, তাদের জন্য তা নিশ্চিত করতে হবে।
তিনি ডিমের মূল্য বৃদ্ধির পেছনে সিন্ডিকেটের ভূমিকার কথা উল্লেখ করে বলেন, সরকার এ সমস্যা সমাধানে কাজ করছে এবং নিয়মিত বাজারে অভিযান পরিচালনা করছে। পাইকারি বাজারে ইতোমধ্যেই কিছুটা দাম কমেছে, এবং খুব শীঘ্রই দাম সাধারণ মানুষের নাগালে আসবে বলে তিনি আশা প্রকাশ করেন।
উৎপাদন বাড়াতে গ্রামীণ নারীদের হাঁস-মুরগি পালনে উৎসাহিত করার ওপর গুরুত্ব দিয়ে উপদেষ্টা বলেন, অতীতে গ্রামের নারীরা হাঁস-মুরগি পালন করে অর্থনৈতিকভাবে সাবলম্বী হতেন, যা পুনরায় ফিরিয়ে আনতে হবে। এ ছাড়া ডিম সরাসরি উৎপাদক থেকে ভোক্তার কাছে কীভাবে পৌঁছানো যায়, তা নিয়েও পরিকল্পনা করা হচ্ছে।
উল্লেখ্য, অনুষ্ঠানে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ সচিব সাঈদ মাহমুদ বেলাল হায়দর ও ওয়াপসা-বিবির সভাপতি মসিউর রহমানসহ আরও অনেক বিশিষ্ট ব্যক্তিরা উপস্থিত ছিলেন।
